検査事例

お好み弁当

お好み弁当

重量 271g 炭水化物 62.45g
カロリー 438kcal ナトリウム 1067mg
タンパク質 21.15g 塩分相当量 2.71g
脂質 11.55g 水分量 173g
ロールキャベツ弁当

ロールキャベツ弁当

重量 409g 炭水化物 88.9g
カロリー 641kcal ナトリウム 1287mg
タンパク質 31.5g 塩分相当量 3.27g
脂質 17.7g 水分量 267g
だんご

だんご

重量 100g 炭水化物 48.5g
カロリー 210kcal ナトリウム 120mg
タンパク質 4.1g 塩分相当量 0.3g
脂質 0g 水分量 46.4g
のり弁当

のり弁当

重量 454g 炭水化物 122.4g
カロリー 1024kcal ナトリウム 1,877mg
タンパク質 37.8g 塩分相当量 4.8g
脂質 42.7g 水分量 247.0g
ハンバーガー

ハンバーガー

重量 166g 炭水化物 37.3g
カロリー 423.5kcal ナトリウム 1299mg
タンパク質 16.9g 塩分相当量 3.30g
脂質 23.0g 水分量 85g

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食中毒菌の基礎知識

食中毒菌の基礎知識
汚染・感染の経路や、予防のポイント等
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